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臍丁


長的跟柳丁有點像,但因為底部稍微裂開,中間突起,看起來就像是肚臍,

因此這種水果又被稱做「肚臍丁」,

而台語肚臍的「臍」,跟發財的「財」發音很像,大家討吉利,也叫它「財丁」,

希望吃到的人發財又添丁。

刀子切開臍丁,果肉鮮黃多汁飽滿,隨機抽樣測量,甜度比一般大約10到12度的柳丁還高。


10月中。

波羅蜜


波羅蜜又稱將軍木,是屬於桑科的多年生常綠果樹,原產於印度。

據傳是荷蘭人據台期間引­進台灣,多種植於庭院作景觀木。

果實卵狀橢圓形、紡錘形、長圓筒形、球形均有,未熟果皮呈蒼綠色,

成熟後黃色或黃褐色,呈六角形魚甲狀突起,

假果皮呈黃褐色、金黃色、淡黃色、白色等,肉質柔連、甘味濃,

有特殊香味,糖度約23.2Brix,果重約9-36公斤,最大可達50公斤。


二月 - 四月

甜檸檬


甜檸檬比一般檸檬略小,外型較圓, 最特殊的是果肉甜度可達十五度,

幾乎可與一般柳丁相比,因此除榨汁外,還可鮮食。

甜檸檬則以甜肉為特色, 甜檸檬皮較一般為薄,色澤較黃, 果實較小,果肉可鮮食, 有豐富的維他命C,

其皮又可泡茶, 有濃郁的檸檬香。


十二月初 - 一月中旬。

無子檸檬


無子檸檬,從外皮就能看出沒有施藥的痕跡,雖然外表斑驳,卻無損內韻風華、皮薄汁多。

無子檸檬非常好用,可在辦公室多放幾顆,

因皮薄,很容易把湯汁擠到杯內,再用開水稀釋喝,能預防感冒也能治療感冒,

當然,皮也不要隨意丟棄,一起泡開水喝最好,只不過連皮泡的開水會略帶苦味,

您得接受此味,才能得到檸檬完整的營養。

如不喜歡原味,可加點蜂蜜或純果汁喝,或把檸檬汁淋在水果上吃,都會有加分效果。


全年都有出產,五~六月盛產。

高牆桶柑


桶柑,果型較大,樹高3-4公尺,樹冠球形或半圓形,樹勢強健且產量高,

但種於低濕地區則樹命較短;抗潰瘍病力較強,但易受瘡痂病、黑星病及星天牛危害。

果實球形,平均果重150-200公克,果皮紅橙色,油胞較大,皮略粗糙,果頂圓且花柱痕小,果肉橙色,平均糖度10-12度。

桶柑有數個系統,其中之無仔桶柑為翁仁祿先生於宜蘭縣莊坤鐘先生果園發現的優良品系。

由於本種之苗木多來自大春農園,又名『大春種』,其果形大且種子少,產量高,風味優,對環境之適應力強。

桶柑目前種植最多,也是作為生產品牌桶柑極佳的品系。


十二月底 - 五月。

黃金果


黃金果的果肉類似果凍,白色透明狀,

水果膠質含量豐富,果肉滋味香甜滑嫩,

果實是直接從樹幹長出來,有點像樹葡萄喔。


七月 - 九月。

樹葡萄


我們家路旁的樹葡萄

抗蟲害和適應環境力強,成熟的果實外表為紫色,果肉呈白色略透明狀,內有種籽一粒,不堅硬,容易咬碎。

果肉味道清甜、果皮酸溜溜。可以連籽一同食用。

其含有較豐富的維生素C等營養物質及磷、鎂等微量元素。

參考維基百科(我不是專業的)


四月 - 五月。

甜桔


路旁的甜桔

表面光滑,洗乾淨後可以連皮一起吃。

果肉味道柑橘味、果皮變黃時吃下去是甜的。


十一月 - 二月。

龍眼


山頂的龍眼

我媽在山頂的工寮旁種龍眼。

才幾顆而已就這麼多。

中部的龍眼幾乎都是十月的比較多。


九月 - 十月。